La gastronomía de Venezuela es una de las mas variadas porque ha tenido una destacada influencia de tradiciones de inmigrantes y también locales, esta gastronomía se basa principalmente en la mezcla de diferentes tipos de cereales, como arroz, granos, frijoles, y también algunos tipos de carne como res, cerdo o pollo, se consume preferentemente carne de cerdo debido no solamente a las tradiciones culinarias que posee Venezuela sino que también es de bajo costo en comparación con la res, también en la gastronomía de Venezuela se utilizan algunos ingredientes como frutas frescas, plátanos, manzanas, ananá, palta, etc.

Los frijoles son uno de los productos típicos de Venezuela debido a que se cultiva y también se produce para exportar, estos ingredientes han sido utilizados durante siglos en la gastronomía de Venezuela no solamente para preparar recetas para cena o almuerzo sino también que los frijoles son incluidos en el desayuno, en esta oportunidad te daremos una receta típica de Venezuela se trata de frijoles bayos, los cuales se cocinan como si fuesen guisados.

Venezuela posee una gastronomía muy rica y variada, muchas de ellas se basan en costumbres muy antiguas las cuales los inmigrantes que llegaron a Venezuela adquirieron de los aborígenes, durante las celebraciones de Navidad se realizan comidas especiales y típicas de cada región una de ellas son las hallacas, una tradicional receta que se elaboran con carne, verduras y especias.

Es que la cultura de Venezuela es muy variada, también en la gastronomía podemos ver esto, una de las recetas más importantes de Venezuela es sin duda el estofado, el mismo es una nueva generación de clásico y antiguo sancocho que se realiza en las regiones rurales de Venezuela, pero actualmente este ha evolucionado y se ha mezclado con otras características de la gastronomía europea, el estofado es una mezcla de carne con verduras sofritas que posteriormente de puede acompañar con pastas o arroz, es una receta algo laboriosa pero muy rica.

Esta mermelada de guanabana no solamente puede ser consumida para acompañar los desayunos o meriendas sino también puede ser consumido como postre, o para rellenar pasteles, o tartas dulces, es sin duda una de las recetas mas populares de Venezuela, la fruta del guanabano también se suele utilizar para la bolleria industrial, para realizar postres, zumos naturales, etc.