Las costumbres culinarias en Venezuela son muy particulares, la gastronomía de este país se ha visto influenciada por diversos motivos, como por ejemplo la mezcla de las culturas y las colectividades que allí conviven como la europea la aborigen y la africana.
Los venezolanos tienen las tres comidas principales: un gran desayuno, un almuerzo de gran tamaño (cerca del medio día), y una cena muy ligera por la tarde, otras de las costumbres típicas de este país es la hospitalidad de Venezuela, la cual está muy extendida.

Las arepas son la comida venezolana más característica, estos son discos de 1 cm de espesor hechas de harina precocida de maíz, y luego se hace frito o al horno, también existen las arepas grandes, con una variedad de rellenos muy tradicionales como por ejemplo jamón y queso, este es el más popular, se consumen como aperitivos durante todo el día, y también se cocinan arepas más pequeñas las cuales se sirven típicamente para compartir con el compañeros de lado en todas las comidas.

Las arepas son muy parecidas a las empanadas casi iguales a las empanadas fritas y también existe en Venezuela las cachapas  el cual es un panqueque o crepe del tamaño de un plato, que se rellena con queso, jamón, y / o tocino. Entre los otros platos venezolanos principales está el Pabellón criollo, que consiste en frijol negro, plátanos maduros fritos, arroz blanco y y algo de carne semi-destrozada, también conocida como carne mechada, todo coronado con un huevo frito.

También son populares el famoso pernil o cerdo asado), asado (carne asada), bistec a caballo (carne con huevo frito), y las chuletas de cerdo. Los zumos de fruta también son muy populares y también hay una gran variedad de ensaladas, aunque tradicionalmente se considera como un complemento, no un plato principal.