Venezuela posee una variedad de deliciosos platos que son auténticas obras culinarias, la comida tradicional de Venezuela se compone además de arepas y el famoso y popular pabellón criollo de una amplia variedad de pescados de primera calidad y mariscos, sobre los alimentos de este país sudamericano podemos decir que la mayoría de los productos alimenticios nativos de Venezuela contienen un sabor marinero. El plato nacional de Venezuela es “Pabellón”, que se compone de carne cocida y desmenuzada junto con el arroz, frijol negro y plátano.

Aparte de el Pabellón criollo un símbolo de la cocina venezolana, existen las mejores recetas en Venezuela las se realizan con pescados y mariscos frescos, uno de las razones de ello es que estos productos del mar se encuentran en abundancia en el país, y son excepcionalmente de buen gusto y de gran calidad.

También en el país hay otros alimentos muy deliciosos como es el caso es las “Arepas“, que es un tipo de pan que en algunos casos se rellenan de carne de res o de queso, esta receta forma parte de un plato exclusivo, que consiste en harina de maíz, agua y sal. Las arepas se pueden degustar con casi cualquier producto, como el queso, jamón, mermelada, o el pollo. Las arepas es un alimento muy popular en los alrededores de Venezuela,  el mismo es tan popular que se sirve también en la mayoría de los restaurantes del país.

Sobre los precios de la comida en Venezuela podemos comentar que la comida es barata, especialmente en las islas pequeñas y los pueblos del país así como también en las regiones rurales, esto se debe a que Venezuela es un país altamente agrícola y que produce alimentos, especialmente frutos exóticos tropicales, diferente tipos de tubérculos como patatas, o boniatos, y también algunos cereales como soja o trigo.

Las costumbres culinarias en Venezuela son muy particulares, la gastronomía de este país se ha visto influenciada por diversos motivos, como por ejemplo la mezcla de las culturas y las colectividades que allí conviven como la europea la aborigen y la africana.
Los venezolanos tienen las tres comidas principales: un gran desayuno, un almuerzo de gran tamaño (cerca del medio día), y una cena muy ligera por la tarde, otras de las costumbres típicas de este país es la hospitalidad de Venezuela, la cual está muy extendida.

Las arepas son la comida venezolana más característica, estos son discos de 1 cm de espesor hechas de harina precocida de maíz, y luego se hace frito o al horno, también existen las arepas grandes, con una variedad de rellenos muy tradicionales como por ejemplo jamón y queso, este es el más popular, se consumen como aperitivos durante todo el día, y también se cocinan arepas más pequeñas las cuales se sirven típicamente para compartir con el compañeros de lado en todas las comidas.

Las arepas son muy parecidas a las empanadas casi iguales a las empanadas fritas y también existe en Venezuela las cachapas  el cual es un panqueque o crepe del tamaño de un plato, que se rellena con queso, jamón, y / o tocino. Entre los otros platos venezolanos principales está el Pabellón criollo, que consiste en frijol negro, plátanos maduros fritos, arroz blanco y y algo de carne semi-destrozada, también conocida como carne mechada, todo coronado con un huevo frito.

También son populares el famoso pernil o cerdo asado), asado (carne asada), bistec a caballo (carne con huevo frito), y las chuletas de cerdo. Los zumos de fruta también son muy populares y también hay una gran variedad de ensaladas, aunque tradicionalmente se considera como un complemento, no un plato principal.